В рамках гастрономического фестиваля Summer Avia Fest by Gourmet Alliance бренд-шеф ресторанa Родион Садовский представил авторское фестивальное меню с акцентом на лёгкий морской бриз, свежесть летних вкусов и яркость подачи.
В меню:
Крудо из гребешка с соусом личи-юдзу, семенами чиа и кервелем – 1300 р
Салат с крабом, авокадо и таджасскими оливками – 1300 р
Осьминог с вялеными томатами, каперсами и соусом дзадзики – 2200 р
Стейк из тунца с артишоками, спаржей и соусом карри – 1800 р
